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走进位于山西省晋中市平遥县的山西兆阳食品科技有限公司，一条条生产线生产着孜然味、川香麻辣味、韩式酱香味等各种口味的锅巴。该企业锅巴采用传统蒸煮工艺，大米含量高于90%。
“出口过程很顺利，海关提供了整个出口流程的业务指导。”山西兆阳食品科技有限公司负责人杜武宸说，目前企业出口锅巴量虽不大，但企业正在对接多个国外客户，下一步将加快平遥油茶和烤馍片等山西传统特色食品的出口“试水”。
为助推平遥锅巴“走出去”，晋阳海关详细了解企业出口过程中遇到的困难，梳理形成“问题台账”，逐项销号解决；指导企业建立健全质量安全管理体系，对出口锅巴进行监督抽检和风险监测，实时跟踪检测结果，及时出具相关检验检疫证书；为企业讲解备案、出口通关流程、海关监管等相关政策，进一步压缩通关时间。
晋阳海关表示，下一步将持续发挥职能作用，立足区位优势，优化口岸营商环境，助力山西更多特色食品远销海外。(完)
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